Käse-Pops
Knuspriger kleiner Käse-Knabberspaß
Hier haben wir ein einfaches und leckeres Rezept, das nicht nur Kinderherzen höher schlagen lässt, sondern auch perfekt für die Brotdose oder als tolle Alternative zu Chips geeignet ist: Käse-Pops.
Mit wenigen Zutaten und etwas Geduld kannst du diesen Snack zaubern, der sowohl gesund als auch unwiderstehlich ist.
Zutaten:
200g Aufschnittkäse nach Wahl
evtl. Paprikapulver edelsüß
oder andere Gewürze
Zubereitung:
Den Käse in kleine Stücke schneiden (ca. 1×1 cm).
Die Käsestückchen auf ein Blech mit Backpapier legen, sodass sie sich nicht berühren.
Jetzt noch mit Küchenpapier abdecken und bei Zimmertemperatur trocknen.
Trockenzeit:
Aufschnittkäse: ca. 48 Stunden
Käse-Würfel: ca. 4 Tage
Wichtig:
Der Käse muss komplett trocken = hart sein, damit er aufpoppt!
Wenn der Käse so weit ist, kann das Küchenpapier vorsichtig entfernt werden.
Den Ofen auf 240°C bei Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun darf der Käse für 3-4 Minuten auf die mittlere Schiene.
Aufpassen, dass der Käse nicht zu dunkel wird!
Anschließend das Blech mit den Käse-Pops aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Pur schmecken die Käse-Pops bereits richtig lecker, aber wer mag, kann sie z.B. noch mit Paprikapulver würzen.
Guten Appetit!
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